1、 身材與容貌

      身材與容貌在服務工作中有著較為重要的作用。在人際交住中，好的身材和容貌可使人產生舒適感，心理上產生親切愉悅感。

2、 服飾與打扮
 

      調酒師的服飾與穿著打扮，體現著不同酒吧的獨特風格和精神面貌。服裝體現著個人儀表，影響著客車人對整個服務過程的最初和最終印象。打扮，是調酒師上崗之前自我修飾、完善儀表的一項必需工作。即使你的身材標準，服裝華貴，如不注意修飾打扮，也會給人以美中不足之感。
 

3、 儀表
 

      儀表即人的外表，注重儀表是調酒師一項基本素質，酒吧調酒師的儀表直接影響著客人對酒吧的感受，良好的儀表是對賓客的尊重。調酒師的整、衛生、規范化的儀表，能烘托服務氣氛，使客人心情舒暢。如果調酒師衣冠不整，必然給客人留下一個不好的印象。
 

4、 風度
 

      風度是指人的言談、舉止、態度。一個人的正確的站姿勢，雅致的步態、優美的動作、豐富的表情、甜美的笑貌以及服裝的打扮，都會涉及到風度的雅俗。要使服務獲得良好的效果和評價，要使自己的風度儀表端莊、高雅，調酒師的一舉一動都要符合美的要求。所的，在酒吧服務過程中，酒吧工作人員尤其是調酒師任何一個微笑的動作都會直接對賓客產生影響，因此調酒師行為舉止的規范化是酒吧服務的基本要求。